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2020,以創意對抗疫

2020年是充滿挑戰及充實的一年,特別是在新零售整合後遇上疫情,令大家在工作及日常生活上都有翻天覆地的改變,但我們全公司上下意志都十分堅強,抱著積極正面的心態去面對因疫情而引起的所有轉變,以下是本部的分享及希望藉此能帶給大家一點正面能量,最重要是道出此改變讓我們非書採購同事學習到如何快速調整採購及營銷策略應對新市場模式,在心態及實際行動上配合改變。

在工作及業務上,商品採購與營運部(商品)在整合非書採購業務後,在功能及職責都有所昇華,更多投入在產品營銷及推廣層面,令合適的商品在合適的銷售點以合適的定價及營銷手法推銷。年初的全年銷售企劃,包括全年促銷推廣項目及時令商品計劃,在疫情影響下的確有較大改變。例如在家工作、限聚令、學校停課,令本來銷售穩固的學生文儀及辦公室產品都出現斷崖式下跌。傳統商業區的街鋪門市店如灣仔、銅鑼灣、油麻地及北角店都影響較大。本部在應對實際社會狀況而導致之顧客需求下跌及產品種類銷售購成改變,針對性及時調整現有產品組合、新類別引進、促銷主題項目及營銷推廣手法。

非書組力求以創意應對疫情,例如在市場需求急增及供應短缺的情況下,在以下4個範疇作出努力。

1.防疫用品: 普通防花粉口罩、消毒噴霧及隨身空氣淨化機等,已不能滿足讀者需要,而一些平時普通產品頓時成為熱門貨品,如可存放口罩之信封及旅行文件夾等。我們同時擴闊了供應商鏈,增添了更多相關產品,如醫療級別防病毒口罩、手套、眼罩、探熱針、口罩套及暫存盒、消毒筆、搓手液、防疫帽等。本部需了解各產品的規格要求,致力以專業化標準為門市選購合適、安全、安心、信賴的商品予我們優質的讀者群,所以在引進新系列防疫產品時,對品質安全檢測報告十分認真查核,對供應商之信譽十分注重,盡力避免採購到劣質產品。

2.學校市場的調整: 疫情期間,長時間停課令學生不用上課,上班族則安排在家工作,對於文儀用品需求大減,本部搜羅海外商品,從日本、英國、意大利及德國直接供應之PUZZLE 拼圖及幼兒學習教育產品,除匹配當下之剛性需要外,同時亦擴闊了新零售轄下門市店的產品線及外國品牌數目,令高質素及深受市場認受的品牌之兒童產品呈現讀者面前。停課不停學推廣,以桌遊及益智產品為主,適合一家大小在家玩樂。除了學習類貨品,更增添消閒類貨品,如顏色及泥膠,始終學童在家時間長,此類產品銷售明顯上升。 開學促銷因開學延期而延長,即使確定9月底全面復課,但上半年學生上學日子不多,大部份開學用品也新簇不用添置,如書包及筆袋。因應這點,備貨時已調整以減低積存風險。因應授課模式改變,學校需以視像教學,我們加強引進電腦周邊產品如WEBCAM及耳機麥克風等,而健康保護類別如護脊座墊及護腰帶都及時加量推廣。

3.營銷手法(全團隊動員、利用新平台): 非書產品銷售週期較短,受潮流及季節影響,在營銷及推廣方面要不時作出應對,配合市場需要。年初原安排防流感產品促銷,因疫情爆發,隨即改為防疫產品,要加量及加品種。門市亦快速應對撥出專區位置作專枱陳列,銷售得以提升。在營銷推廣手法方面,疫情沒有令我們停留於現況,反而驅使我們以全新方式,把產品推廣到一本網上平台予讀者。我們首次透過線上直播平台,向「一本」會員介紹主題性產品,對於從未有經驗、需要一氣呵成對著鏡頭說話的我們來說絕對是一大挑戰。然而,這無阻我們繼續向前,用心籌備直播內容及產品,務求引起觀眾對產品的興趣,帶動線上及線下銷售。另外,透過社交平台的有獎問答活動,增加與客人互動的機會,亦令他們更留意我們產品的最新資訊。

4.商品陳列: 商品陳列也在推廣上擔當很重要一環。今年我們比以往更著重陳列及視覺效果。除了為門市準備更多吸引眼球的裝飾品及道具外,每次推廣都盡量到店協助及與店同事交流,門市提交的陳列相片可令全線同事參考及交流。企劃部在VMD及推廣宣傳上支援幫助很大, 跨部門協作令門市店在整體營銷一環更有成效。 而行政部舉辦的陳列培訓講座,讓同事透過學習及實踐,陳列手法可更上一層樓。疫情帶來的衝擊,要維持非書的銷售很困難,但在應對過程中所得的經驗,對本部十分寶貴,特別是學習到如何迅速有效應對市場及消費模式之轉變。

在個人生活之改變方面﹐疫情讓整個採購團隊對防疫產品的知識大大提升,如現在能清楚解釋 BFE、PFE、VFE 的分別,亦令自己平時在選購口罩時都會額外留意產品是否合格。疫情初期,大家都為搶購口罩而奔波,幸好公司多次贈送口罩及其他防疫物資以解燃眉之急,大家都感受到來自公司的關愛。不得不說,限眾令使同事無法一同午膳,未能在休息期間閑聊一番,現在多麼嚮往與同事一起共進午餐的時光。期望疫情可以盡快完結,與同事們大快朵頤一番。

文: 商品採購與營運部